|
|
Pittige Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 flinke courgette
- 450 gram aardappelblokjes (zakje, CelaVita)
- 1 blikje maiskorrels
- 1 pakje Italiaanse Kruidensaus
- paneermeel
- 150 gram geraspte kaas
- olie, om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200?C.
Snijd de courgette in redelijk dikke plakjes en snijd de plakjes in blokjes.
Verwarm de olie in de pan en bak de courgetteblokjes kort. Ze mogen niet te zacht worden.
Voeg de maiskorrels toe en warm ze even mee.
Voeg de aardappelblokjes toe en warm deze ook even mee. Voeg het water voor de saus toe (500 ml, als genoemd op de verpakking) en voeg het poeder toe. Roer dit goed door, zodat een saus ontstaat. Laat dit goed verwarmen, totdat de saus flink bindt.
Giet dit geheel in een ovenschaal. Strooi hier paneermeel over en bestrooi het geheel met kaas.
150 gram kaas kan wat te veel zijn, doe dit dus naar smaak.
Zet het geheel 10 tot 15 minuten in de oven.
|
|
|